于牙口不好的宝宝，最香的必然属红烧肉了。
要煮很长时间如此入口即化，丝毫不腻，大人也爱吃，村民现在吃太油的吃不下去了，只能往好了做。
像外面有人学着卖的红烧肉，看着就想吐，苏东坡说做肉的方法，咋没好好传下来？
“锅包肉都炸出来了？”里长来到做锅包肉的地方，里脊肉已经挂糊炸了放在那。
“炸了，一共三次，等要吃饭的时候再调汁、挂汁。”负责做这道菜的村民回应。
里长点点头，又走到回锅肉制作的位置瞧瞧，肉已经煮好切片了，就差回锅的步骤。
没啥可说的，后面的案子在咣咣咣剁馅，做清蒸狮子头，其实这个狮子头不怎么合格，里面有白菜，为了给孩子们补充蔬菜，否则全是肉。
单独炒白菜，孩子不吃，逼着他们吃？
最好的办法是做馅，然后清蒸狮子头的汤里不放蒸的菜，而是切成沫，这个要求孩子喝下去，孩子能接受。
(本章完)